自家製酵母パンのお店 ぶらうにい −九重町−

九重 ぶらうにい

九重町瀬の本にあるリゾートエリア『ココヴィラージュ』にある
自家製酵母と国産小麦にこだわったパン屋『ぶらうにい』

実は、パンが目当てだったというよりは、
ある建築雑誌に載っていた建築物目当て
モダンな民家という感じ、木と黒が基調

九重 ぶらうにい

店内は白い壁と大きな窓が印象的
カウンター席と大きなテーブルが1つ
沢山の客は入らないが、ゆっくりくつろげる空間が広がる

九重 ぶらうにい

九重 ぶらうにい

お店の方にパンの説明を受けたが
素材にこだわったものだということが伝わってきた

注文したのは
本日のマフィン
ドーナツ

素朴な味だが、口の中に広がるパンの香りや味が絶品だった

店内には
九重 ぶらうにい

小さな食器類も販売

私が感じたこのお店の一番の特徴は何といっても

九重 ぶらうにい

この席から眺める景色
ゆっくりと天然酵母のパンを楽しみながら景色も楽しみたい

住所:九重町湯坪瀬の本628-23ココヴィラージュ内
電話:0967-44-0771
時間:10:00〜17:00

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