羊のミルクを使ったスイーツ堪能 ちいばす −豊後高田−

豊後高田に山羊のミルクを使ったカフェ

ちいばす」に行ってきた。
以前からちいばすの近くで行われている
そば祭りの時に気になっていたお店。

豊後高田 ちいばす


ちいばすとはスペイン語で「やぎ」
その名の通りヤギのイラストが描かれていました。

店奥のカウンターに座り早速注文
やってきたのは・・・


豊後高田 ちいばす

山羊ミルクプリン

ヤギのミルクはほのかに甘く、バニラビーンズの香りもよい。



豊後高田 ちいばす


シフォンケーキ
ジャム酸味ととシフォンのフワフワ感が相性抜群

そして、嬉しい差し入れが

豊後高田 ちいばす

1人1人にイチゴの差し入れが
特別注文したわけではなく、お店の方から
自家製栽培をされてるそうです。



最後に、入口で焼き菓子も販売されている。

豊後高田 ちいばす




とあるハプニングでお店から頂いたもの。
山羊のミルクってくせがありそうな感じでしたが、
食べてみると意外にあっさり、ほのかな甘さが美味しかった。



住所:豊後高田市城前867-4
電話:0978-25-7894
時間:11:30〜17:00


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